Emésztésjavító: Magas rosttartalma segíti a bélmozgást, enyhíti a székrekedést
Antioxidáns bomba: Polifenolokat, katekineket és más antioxidánsokat tartalmaz, amelyek védik a sejteket a szabadgyökök ellen
Vérszegénység ellen: Jelentős mennyiségű vasat és B-vitaminokat tartalmaz, támogatva a vörösvérsejtek képződését
Csontvédelem: A benne lévő bór segíthet a csontvesztés lassításában, különösen menopauza után
Szem- és bőrvédelem: A-vitamin, béta-karotin és más vegyületek révén javítja a látást és lassítja az öregedés jeleit
Süteményekben: kalács, kuglóf, zserbó, müzliszelet
Reggelikhez: joghurtba, zabkásába, müzlibe keverve
Főételekhez: marokkói tagine, rizses hús, salátákba szórva
